Open Mind lunch

Bij Open Mind geloven we dat je niet alleen leert tijdens de opleiding. Vaak gebeurt er minstens evenveel tijdens een goed gesprek aan tafel, een koffiepauze of gewoon even buiten in de tuin met iemand die je net hebt leren kennen.

Daarom nemen we bewust tijd voor je lichaam, zodat je hoofd kan rusten. Een pauze in de voormiddag, een uitgebreide lunch en nog een taartpauze in de namiddag. We gaan niet zoveel mogelijk lesmateriaal in je hoofd proppen, we gaan zorgen dat wat je leert ook echt kan landen.

Want integreren gaat nu eenmaal beter wanneer je lichaam ontspannen is. Dus: trek iets comfy aan, kom zoals je bent en wij zorgen voor de rest.

En… ondertussen heeft iemand zelfs “wetenschappelijk” bewezen dat je meer leert in de kwaliteitsvolle pauzes dan tijdens de opleiding. Wij doen dit al 30 jaar!

Een dagje Open Mind is ook een dagje voor jezelf.

En daar hoort lekker eten bij.

Terwijl jij ’s ochtends aan je opleiding begint, staat onze kok in de keuken voor een verse lunch en dessert. Geen standaard broodjeslunch, maar eten waar we zelf blij van worden. We laten ons inspireren door het seizoen, het weer en de sfeer van de opleiding.

Denk aan kleurrijke wereldkeuken, veel verse groenten, voedzame ingrediënten, verrassende combinaties, hippe gerechten, veel variatie en af en toe echte Vlaamse klassiekers.

Vers, gezond, royaal en vooral heel lekker. Zoals een pauze hoort te zijn.

En als het weer het toelaat kan je ook buiten eten.

Allergieën of intoleranties?

Laat het ’s ochtends even weten aan onze kok. Die kan je vertellen wat je wel en niet kan eten en voorziet, waar mogelijk, een alternatief.

Omdat we met verse ingrediënten en in één keuken werken, kunnen we niet in elke situatie volledige garanties geven. Wil je absoluut zeker zijn, dan mag je natuurlijk ook altijd je eigen lunch meebrengen.

Koffie, thee of water?

In Open Mind drink je hele lekkere koffie, volgens de kenners. En voor de theeliefhebbers kan je kiezen uit wel 50 soorten theebuiltjes en 30 soorten losse thee. Hopelijk heb je geen last van keuzestress! Wij kiezen ons water heel bewust met lage droogrest. Er is koud spuit of plat of op kamertemperatuur, voor de HSP’s.

Koekjes of fruit?

Elke dag is er vers fruit en natuurlijk koekjes en snoep.